Как сделать надпись на торте: подробная инструкция

Вам понадобится:

крем

кондитерский шприц

шоколад

#1

Многие кулинары, которые пекут торты для праздников, задаются вопросом: как сделать надпись на торте? Конечно, простой торт без всяких надписей и украшений может иметь такой невероятно приятный вкус, что отсутствие декоративных элементов полностью этим компенсируется. Не зря говорят: не всё то золото, что блестит, главное - внутреннее содержимое, а не оболочка. Однако всем известно, что всегда в первую очередь в глаза бросается внешний вид. В магазине покупатели в первую очередь смотрят на внешний вид торта, особенно, юные сладкоежки. Ведь детей всегда привлекает яркая обёртка конфет или красивое оформление торта. К тому же, кондитерский крем довольно приятный на вкус.

#2

otvetkratko.ru

rab2rab.ru

Если торт печется на заказ, то в данном случае желательно сделать надпись на торте. Например, написать пожелания и поздравления имениннику: "Михаилу с наилучшими пожеланиями! ", "Дорогая Ирина, с Днём Рождения! ", "Для любимой мамочки! ", "Лучшему папочке" и т. д. или поздравить молодоженов: "Ивану и Светлане! ", "Счастья и семейного благополучия! ". Во-первых, это выглядит очень оригинально, а во-вторых, получить такой необычный "именной" торт будет приятно каждому. Конечно, такую красоту и кушать будет жалко, зато, пока торт ещё не тронут, можно сделать несколько необычных фотографий с тортом на память. Да и впечатлений от столь неожиданного подарка хватит на всю оставшуюся жизнь.

#3

Чтобы воплотить задуманное в реальность, нужно заранее приобрести специальный кондитерский шприц. Когда торт будет готов, нужно сделать его поверхность максимально гладкой и ровной, без ямочек и бугорков. Затем надо наполнить кондитерский шприц кремом. Крем можно заранее купить в кондитерском магазине или приготовить самим (использовать для этого яйца, сливочное масло, сгущенное молоко и миксер) . Когда кондитерский шприц будет заполнен кремом, можно смело браться за дело. Следует наносить крем на торт аккуратно, медленными движениями. Необязательно стараться делать абсолютно ровные линии, наоборот, красивее надпись будет выглядеть, если она будет написана немного неровно. Всё-таки это не тетрадь первоклассника, а торт, где можно проявить всю свою фантазию.

#4

Когда надпись будет готова, нужно дать торту немного постоять и пропитаться. За это время надпись немного подсохнет и будет меньше вероятности её смазать. Надпись из крема может содержать в себе не только буквы и слова поздравлений, но и какие-нибудь рисунки, символы или смайлики. Всё зависит от того, кому адресованы пожелания и кому будет вручаться праздничный торт. Крем может иметь необязательно белый или кремовый цвет. Если в крем добавить варенья или специальных кондитерских красителей, он приобретёт другой желаемый оттенок. Кроме крема для украшения торта можно использовать обычный шоколад. Это могут быть шоколадные конфеты или плитка шоколада. Для этого потребуется тёрка для овощей. На мелкой тёрке нужно натереть плитку шоколада или несколько шоколадных конфет. Делать это можно сразу над тортом, чтобы шоколадная крошка сразу сыпалась на торт. Желательно распределить крошку равномерно по всей поверхности торта. Сделать из шоколадной крошки надпись, конечно, не получится, но зато крошка может вполне выступить дополнительным украшением к торту.

Источник - uznay-kak.ru