Бананы жареные в карамели
Вам понадобится:
Бананы
1 ст.л. оливкового масла
2 ст. л. коричневого сахара
2 ст. л. рафинированного сахара
0, 5 ч.л. ванильного экстракта
Щепотка сахарной пудры
Сковорода с антипригарным покрытием
#1
Бананы жареные в карамели готовятся очень просто. Подготовьте бананы – очистите их от кожуры и порежьте на четыре части. Посыпьте бананы коричневым сахаром - это подготовит их к обжариванию.
#2
На среднем огне разогрейте сковороду с оливковым маслом.
#3
Положите бананы на сковороду. Жарьте их с каждой стороны по две-три минуты. Перед тем, как перевернуть бананы, добавьте в сковороду ванильный экстракт и посыпьте рафинированным сахаром.
#4
Переверните бананы. Жарьте их с другой стороны в течение двух-трех минут.
#5
Посыпьте готовые бананы сахарной пудрой и подавайте в стеклянной посуде.
#6
Следите за тем, чтобы не пережарить бананы – сахар может подгореть и испортить весь десерт.
Источник - uznay-kak.ru
